Джулианна Мур (имя, данное при рождении - Джулия Энн Смит) родилась в городе Фейтевиль (штат Северная Каролина, США) в семье военного и психолога. Изменить имя актрисе пришлось на начальном этапе своей карьеры, перед регистрацией в Гильдии актеров. Связано это было с чрезмерной распространенностью фамилии Смит. Недолго думая, актриса складывает два своих имени в одно - Джулианн, а под фамилию задействует второе имя своего отца - Мур.
До того, как ее родители обосновались в Бостоне, Джулианн пришлось пожить в нескольких городах США. В Бостоне Джулианн поступила в Школу изящных искусств при университете Бостона, результатом обучения в которой стал диплом бакалавра, полученный в 1983 году. Вскоре после окончания университета Мур перебралась в Нью-Йорк, где в течение нескольких лет с успехом выступала в театральных постановках.
На телевидении дебютирует с небольшой ролью в телевизионном сериале «На пороге ночи». Именно роли в телесериалах, таких как «As the World Turns» (1986) , «Американское приключение» (1988 - 2008) , «B.L. Stryker» (1989 - 1990) и т.п., приносят актрисе первую известность. В 1988 году за роль в сериале «As the World Turns» была удостоена премии «Эмми».
В большом кино актриса дебютировала в 1990 году с второстепенной ролью в малозаметной картине Джона Харрисона «Сказки с темной стороны». Впрочем, уже со второй попытки, - второстепенной ролью в драматическом триллере Кертиса Хэнсона «Рука, качающая колыбель» (1992), актрисе удается обратить на себя внимание. Количество предложений по-настоящему интересных ролей после этой работы значительно увеличилось.
В 1993 исполнила небольшую роль в коммерческом суперхите «Беглец» с Харрисоном Фордом в главной роли. В этом же году в прокат выходят и три менее известные картины с ее участием: «Тело как улика» (1993), «Бенни и Джун» (1993), «Короткий монтаж» (1993).
Значительно прибавил известности Джулианне год 1995-й. Вначале в прокат вышла великолепная мелодрама Криса Коламбуса «Девять месяцев» (1995), собравшая в прокате около 130 миллионов, а три месяца спустя и триллер Ричарда Доннера «Наемные убийцы» (1995), в которой Джулиан работала вместе, с уже состоявшимися голливудскими звездами, Сильвестром Сталлоне и Антонио Бандерасом.
С тех пор актриса, являющаяся сегодня одной из наиболее ярких голливудских звезд, сыграла не один десяток ролей в самых разных картинах. Среди картин с участием актрисы успехом пользовались: «Парк Юрского периода 2: Затерянный мир» (1997), «Большой Лебовский» (1998), «Магнолия» (1999), «Ганнибал» (2001), «Эволюция» (2001), «Пророк» (2007) и некоторые другие.
В 2009 году Джулианна играет роль писательницы-лесбиянки Кэт в драме «Частная жизнь Пиппы Ли». Главная роль в следующем фильме, «Хлоя» (2010), также несет откровенный лесбийский подтекст. В 2012 на американский экран вышла лента Пола Вайца «Быть Флинном», прохладно воспринятая критиками, невзирая на отмеченную ими же блестящую игру Роберта Де Ниро и Джулианы Мур в главных ролях. Актриса продолжает сниматься.
Джулианне Мур не раз приходилось переживать на экране разнообразные чувства и эмоции, за что она и была четырежды номинирована на премию "Оскар". В драме "Хлоя" героиня Мур нанимает проститутку (Аманда Сэйфрид), чтобы выяснить, изменяет ли ей муж (Лайам Нисон). Но именно Мур оказывается в объятьях Сэйфрид в откровенных эротических сценах в конце фильма. В интервью журналу PARADE актриса рассказала о своем отношении к любовным играм со своей партнершей по фильму.
"Молчание ягнят" - одна из самых удачных экранизаций литературного произведения