Виктор Демент родился 14 мая 1966 г.
Был режиссером фильмов: Находка (2015), Против всех правил (2016), Прошлым летом в Чулимске (2013), участвовал в создании сериала Погоня за тенью (2010).
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Находка (2015), Против всех правил (2016), Топор. 1943 (2021) и др., сериалам: Безсоновъ (2023), Красная зона (2021), Правила механика замков (2019) и др.
Принимал участие в съемках и озвучивании фильмов: Живой труп (1987), Время печали еще не пришло (1995).
Выполнял функции продюсера сериалов: Безсоновъ (2023), Красная зона (2021).