Мэттью Амос был режиссером фильмов: Джули (2018), National Theatre Live: The Deep Blue Sea (2016), National Theatre Live: Salomé (2017) и др., участвовал в создании сериалов: On Tour (1997), Once in a Lifetime Sessions (2018), Lip Sync Battle UK (2016-2018) и др.
Выполнял функции продюсера фильмов: The Brits Hits 30 (2010), M People: Open Your Heart (1995).