Минки Спиро родилась в 1970 г.
Была режиссером фильмов: Crash & Burn (2017), I Am Ruthie Segal, Hear Me Roar (2009), Tales from the Reading Room (2000) и др., участвовала в создании сериалов: Аббатство Даунтон (2010-2016), Фосси/Вердон (2019), Лучше звоните Солу (2015-2021) и др.
Участвовала в написании сценариев к фильмам: Tales from the Reading Room (2000), Rat Women (1997).
Выполняла функции продюсера фильма Crash & Burn (2017), сериалов: Части нее (2022), The Village (2019), Mondays (2017).