Эми Холден Джонс была режиссером фильмов: Жена богача (1996), Горничная на заказ (1987), Любовные письма (1983) и др.
Участвовала в написании сценариев к фильмам: Непристойное предложение (1993), Бетховен 2 (1993), Побег (1994) и др., сериалам: Резидент (2018-2021), Черный ящик (2014), H.M.S. (2010).
Принимала участие в съемках и озвучивании фильма Пираньи (1978).
Выполняла функции продюсера фильма Кровавая вечеринка (1982), сериалов: Резидент (2018-2021), Черный ящик (2014), H.M.S. (2010).