Джефф Олсен участвовал в написании сценариев к сериалам: Седьмое небо (1996-2007), Втайне от родителей (2008-2013), Тихая гавань (1999).
Выполнял функции продюсера фильмов: Единожды падший (2010), Maid in LA (2009), сериалов: Седьмое небо (1996-2007), Втайне от родителей (2008-2013), Толстая актриса (2005).