Карен Хюи участвовала в написании сценария к сериалу The Puzzle Place (1995).
Принимала участие в съемках и озвучивании фильмов: Звездные войны: Эпизод 7 - Пробуждение Силы (2015), Война невест (2009), Перекресток (1986) и др., сериалов: Скорая помощь (1994-2009), Кегни и Лейси (1981-1988), Это мы (2016-2021) и др., персонажей в мультфильмах: Аладдин (1992), Геркулес (1997), Эверест (2019) и др., игр: Sekiro: Shadows Die Twice (2019), Star Wars Jedi: Fallen Order (2019), Grand Theft Auto V (2013) и др.