Стивен Апостолина родился 9 октября 1958 г.
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Frank `N Beans (2015), Brisket (2019), Porcupine (2016), сериалам: Mon Colle Knights (2001), Flint: The Time Detective (1998), Синдзо (2000).
Принимал участие в съемках и озвучивании фильмов: Пиноккио (2002), Доспехи Бога (1986), Доспехи бога 2: Операция Кондор (1991) и др., сериалов: Скорая помощь (1994-2009), Грязный Джон (2018-2020), Месть (2011-2014) и др., персонажей в мультфильмах: Красавица и чудовище (1991), Холодное сердце (2013), Аладдин (1992) и др., игр: Condemned 2: Bloodshot (2008), Transformers: The Game (2007), Zatch Bell!: Mamodo Fury (2005) и др.
Писал музыку для фильма Porcupine (2016).
Выполнял функции продюсера фильмов: Frank `N Beans (2015), Brisket (2019).