Джо Пантольяно родился 12 сентября 1951 г.
Был режиссером фильмов: Совсем как Мона (2003), No Kidding, Me Too! (2009).
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Совсем как Мона (2003), No Kidding, Me Too! (2009), сериалу Janessica (2018).
Принимал участие в съемках и озвучивании фильмов: Матрица (1999), Беглец (1993), Приключения Плуто Нэша (2002) и др., сериалов: Чертова служба в госпитале Мэш (1972-1983), Закон Лос-Анджелеса (1986-1994), Клан Сопрано (1999-2007) и др., персонажей в мультфильмах: Диснейленд (1954-1990), Симпсоны (1989-2021), Геркулес (1998-1999) и др., игр: Grand Theft Auto III (2001), Mob of the Dead (2013), Majestic (2001).
Выполнял функции продюсера фильмов: Второй, но лучший (2004), Бессмертные (1995), Обман (2006) и др.