Кэролайн Ри родилась 13 апреля 1964 г.
Участвовала в создании сериала The Caroline Rhea Show (2002).
Участвовала в написании сценариев к фильмам: Laughing Out Loud: America`s Funniest Comedians (2001), Pulp Comics: Caroline Rhea (1999), Caroline Rhea: Rhea`s Anatomy (2006) и др., мультфильму Доктор Катц (1995-2000), сериалам: Just for Laughs (2010), Свидание на одну ночь (2005), The Ha!ifax Comedy Fest (2002).
Принимала участие в съемках и озвучивании фильмов: Человек на Луне (1999), Идеальный мужчина (2005), Рождество с неудачниками (2004) и др., сериалов: Няня (1993-1999), Дробилка (2015-2016), Две разорившиеся девочки (2011-2017) и др., персонажей в мультфильмах: Финеас и Ферб (2007-2015), Доктор Катц (1995-2000), Финес и Ферб: Покорение второго измерения (2011) и др., игры Sabrina, the Teenage Witch: Spellbound (1998).
Выполняла функции продюсера фильмов: Pulp Comics: Caroline Rhea (1999), Caroline Rhea & Friends (2011), сериала The Biggest Loser (2009).