Пол Вильшурст был режиссером фильмов: Forgiven (2007), BBC: Хиросима (2005), Combat Kids (2010) и др., участвовал в создании сериалов: Доктор Кто (2005-2020), Ответный удар (2010-2020), Демоны Да Винчи (2013-2015) и др.
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Forgiven (2007), BBC: Хиросима (2005), Secrets & Lines (2000) и др., сериалам: I Shouldn`t Be Alive (2006), Семь чудес индустриального мира (2003), Беглецы (2009).
Как оператор руководил процессом съемок фильма Dogumentary: Rewind the Summer (2003).
Выполнял функции продюсера фильмов: BBC: Хиросима (2005), Combat Kids (2010), Secrets & Lines (2000) и др., сериалов: I Shouldn`t Be Alive (2006), Беглецы (2009), Without Walls (1993) и др.