Синтия Мендез участвовала в написании сценариев к фильмам: iLife (2011), The Process (2011).
Принимала участие в съемках и озвучивании фильмов: За бортом (2018), Он любит меня (2011), Nobody`s Fool (2014) и др., сериалов: Ясновидец (2006-2014), Сверхъестественное (2005-2017), Тайны Смолвиля (2001-2011) и др.
Выполняла функции продюсера фильмов: iLife (2011), The Process (2011), Tile M for Murder (2010).