Николь Паради Гриндл выполняла функции продюсера фильма The Wish That Changed Christmas (1991), мультфильмов: История Игрушек 3: Большой Побег (2010), Университет Монстров (2013), Супер команда Санджая (2015), сериалов: Tales from Radiator Springs (2013), Эон Флакс (1991-1995), Жидкое телевидение (1991), игр: Toy Story Activity Center (1996), Toy Story 3 (2010).