Яркий комедийный американский актер Кевин Поллак родился в Сан-Франциско 30 октября 1957 года. Свою карьеру он начал еще в десятилетнем возрасте, выступая в камеди-клабах в жанре стэндап и перепевая под фонограмму песни Билла Косби. Комедийные турне помешали Кевину получить полноценное образование, однако жизнь показала, что оно ему было ни к чему.
В 20 лет, заняв призовые места на ряде фестивалей комедии, в том числе поучив вторую премию на Международном конкурсе в Сан-Франциско, комик стал очень популярным. В 1987 году его пригласили в большое кино («Тайна за миллион долларов»), а годом спустя – на телевидение (сериал «Приходит возраст»). Для ситкома, рассказывающего о буднях общества пенсионеров и о его властном молодом руководителе, Поллак написал сценарии к нескольким эпизодам. Он также снимал на ТВ собственное шоу «Свидание на ночь» и активно участвовал в других телепроектах.
Как о состоявшемся актере широкого экрана, о Кевине заговорили после его работы в фэнтэзийной ленте «Уиллоу» (1988). А знаменитым его сделал вышедший два года спустя «Авалон» (1990), где комик сыграл в паре с Айданом Куином. После этого Поллаку стали часто предлагать характерные и острые второстепенные роли в очень сильных картинах – взять хотя бы знаменитое «Казино» (1995) Мартина Скорсезе или уморительные «Девять ярдов» (2000) с Брюсом Уиллисом. Кевин остается востребованным и по сей день.