Том Шэдьяк родился в городе Falls Church (штат Виржиния, США) 11 декабря 1958 года. В 1983 году перебрался в Лос-Анджелес. Получил степень магистра киноискусств в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. Выпускная работа Тома, короткометражка «Tom, Dick and Harry» получила высокую оценку кинокритиков.
На телевидении в качестве режиссера дебютировал с достаточно успешной фантастической комедией «Frankenstein: The College Years» (1991). Три года спустя состоялся и режиссерский дебют в большом кино с комедией «Эйс Вентура: Розыск домашних животных» (1994), сценарий к которой Том пишет вместе с Джеком Бернштейном и исполнителем главной роли Джимом Керри. Картина собрала в прокате более 100 миллионов долларов, и закрепила Джима Керри в статусе одного из лучших комиков Голливуда. Упрочнить позиции еще одного комедианта, на этот раз Эдди Мерфи, Шэдьяк помог очередной, еще более успешной в коммерческом отношении картиной, «Чокнутый профессор» (1996).
С тех пор Шедьяк срежиссировал еще четыре коммерчески успешных комедии: «Лжец, лжец» (1997), «Целитель Адамс» (1998), «Брюс Всемогущий» (2003), «Эван Всемогущий» (2007) и провалившийся в прокате фэнтезийный триллер «Стрекоза» (2002).
В качестве продюсера принял участие в создании сиквела «Чокнутый профессор 2» (2000), достаточно интересной молодежной комедии «Нас приняли!» (2006) и некоторых других картин.
Планирует отойти от режиссуры и сосредоточиться на продюсерской деятельности.