Стивен Полякофф родился 1 декабря 1952 г.
Был режиссером фильмов: Дочь Гидеона (2005), Потерянный принц (2003), 1939 (2009) и др., участвовал в создании сериалов: Танцы на грани (2013), Идеальные незнакомцы (2001).
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Дочь Гидеона (2005), Потерянный принц (2003), 1939 (2009) и др., сериалам: Танцы на грани (2013), Пьеса дня (1970-1984), Один экран (1985-2002) и др.
Выполнял функции продюсера фильмов: Дочь Гидеона (2005), Друзья и крокодилы (2005), Дворец Джо (2007) и др.