Актриса Элизабет Шу родилась 6 октября 1963 в г. Уилмингтон (США, штат Делавэр) в семье американских аристократов. Детство девочки прошло в огромном особняке, она ни в чем не испытывала недостатка. Ее родители были богаты (отец работал юристом, мать - банкиром), братья обожали единственную сестру и всегда принимали в свои игры.
К сожалению, идиллия скоро закончилась. Когда Лиз исполнилось 11, ее родители разошлись. Девочка тяжело переживала развод: пропускала занятия, допоздна пропадала на улице, курила «травку», гоняла на машине (естественно, не имея прав). Тогда-то и начал проявляться талант актрисы. Полицейские, которым неоднократно попадалась юная нарушительница, тут же ее отпускали: с ролью «хорошей девочки» она справлялась отлично.
В юности о карьере актрисы она не думала - все решил случай. Однажды юную красотку попросили сняться в рекламе ресторана. Так она впервые появилась на экране. «Девочку из ролика» заметили актерские агенты и пригласили в Голливуд. Поначалу ей досталось несколько второстепенных ролей в малоизвестных фильмах, потом последовали более заметные «Парень-каратист» (1984), «Приключения няни» (1987) и «Коктейль» (1988).
Первая известность пришла к актрисе, когда она появилась в фильмах «Назад в будущее 2» (1989) и «Назад в будущее 3» (1990). На нее наконец-то обратили внимание и начали приглашать на съемки чаще. Однако актрису такая популярность не обрадовала. Словно сговорившись, все воспринимали ее лишь как милую «девушку-трофей», которая достается главному герою в конце.
Сломать стереотипы Элизабет удалось только в 1995 году, когда она сыграла проститутку Сару в драме «Покидая Лас-Вегас». От этой роли ее отговаривали буквально «всем миром» (такой удар по репутации!), но девушка была непреклонна. И она победила! Наконец-то в ней увидели не милую простушку, но выдающуюся драматическую актрису. Ее осыпали премиями и номинациями, в том числе на «Оскар». Перед Элизабет распахнулись двери в мир настоящего киноискусства.
Среди наиболее значимых фильмов с участием Элизабет Шу следует назвать «Эффект спускового крючка» (1996), «Город ангелов» (1998), «Невидимка» (2000), «Игра в прятки» (2005), а так же «Пираньи 3D» (2010).
Сегодня актриса продолжает активно сниматься в кино, подумывает о профессии продюсера и режиссера. Как призналась сама Элизабет, она очень довольна тем, как складывается ее судьба. Помимо любимой работы, у нее есть счастливая семья: муж-режиссер Дэвис Гуггенхейм и трое детей. Жизнь только начинается!