Джонатан Кац родился 1 декабря 1946 г.
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Игорный дом (1987), From Where I Sit (2000), Holding for Miss Kiley (2009) и др., мультфильму Доктор Катц (1995-2000), сериалам: Raising Dad (2001-2002), Politically Incorrect (1996-2002), Explosion Bus (2012).
Принимал участие в съемках и озвучивании фильмов: Ну что, приехали: Ремонт (2007), Жизнь за кадром (2000), Испанский узник (1997) и др., сериалов: Господин Шоу с Бобом и Дэвидом (1995-1998), Время приключений (2010-2013), Помоги мне, помоги себе (2006-2009) и др., персонажей в мультфильмах: Геркулес (1998-1999), Южный Парк (1997-2016), Закусочная Боба (2011-2015) и др.
Выполнял функции продюсера фильмов: From Where I Sit (2000), Death Row Diet (2009), Holding for Miss Kiley (2009), мультфильма Доктор Катц (1995-2000), сериала Raising Dad (2001-2002).